Germà-Ramos Gin Fizz Cocktail


• 2 oz Germà Gin
• 1/2 onza de jugo de limón
• 1/2 onza de jugo de limea>
• 1 oz de sugar syrup
• 3 gotas de agua de azahar(orange flower water)
• 2 gotas de extracto de vainilla. Esto es muy opcional, hay cierta controversia sobre si esto alguna vez haya usado, pero añade un toque de sabor muy agradable.
• 1 oz de crema liquida
• 1 clara de huevo
• Soda water

Agite todos los ingredientes excepto la soda sin hielo. (Dry shaken) muy vigorosamente por lo menos un minuto para que los ingredients como el agua de azahar y extracto de vainilla se dissuelvan bien junto a los otros ingredientes y encuentre el balance perfecto. A continuación, agregue el hielo y agitar durante 1-2 minutos, el tiempo que puede gestionar que el cocktail este en perfecta temperatura fria y una excelente consistencia espumosa que durara toda la vida del mismo cocktail siendo consumido el cual no se cortara con la soda water. (Esto es muy importante) Cuele en un vaso alto y delgado, o un vaso elegante a la antigua. Agregamos soda water cuidadosamente y creamos una perfecta imagen fizz, espumosa, pareja, deliciosa! Un clasico fizz no lleva decoracion pero en una variacion moderna nuestro Bar manager ha elegido perfumar y decorar con una orage peel. Los cinco botanicos de Germå gin son tan bien balanceados que se presentan tanto en olor como en sabor paso por paso con perfeccion y elegancia y es aqui cuando los simples y perfectos balances de Germå Gin se adaptan maravillosamente a este clasico cocktail que exige una base destilado de calidad y sin complicaciones! Disfrute de la perfeccion clasica de Germå Gin Ramos Fizz! Hay variaciones modernas incluyen la adición de unas gotas de orange bitters naranja a la espuma, o algo aún más exóticos, como la tintura de cardamomo. Esta no es la versión tradicional, sin embargo y yo considero que no es correcto estas adiciones extras, ya haciendo estos cambios deja de ser un clasico Gin Ramos Fizz Cocktail!